Иссоп Белый — Hyssopus officinalis, пряный полукустарник 30–60 см: узкие листья и белые мелкие цветки в узких «свечках», цветение с июля до осени. Пряная зелень для салатов, супов, мясных и рыбных блюд, солений; отличный медонос: над кустиками всегда гудят пчёлы. Сильный аромат иссопа отпугивает вредных бабочек с соседних грядок.
Культура простая: солнце, дренированная почва, минимальный полив. Полукустарниковая структура сохраняется круглый год; осенью побеги слегка одревесняют снизу.
Пряные растения этой группы нетребовательны: солнце и дренированная почва, умеренный полив после посадки. Куртины живут на одном месте годами; обрезка отцветших колосьев продлевает декоративность, а сильный аромат работает круглогодично.
Где посадить
Пряно-ароматические клумбы; бордюры у кухни; рядом с розами и лавандой; на сухих горках.
Посадка и уход
- Свет: солнце
- Полив: умеренный, засухоустойчив
- Почва: лёгкая, дренированная, нейтральная
- Зимостойкость: зона 4, без укрытия
- Сложность: минимальная.
Про посадочный материал
Саженцы в 1,5 л — питомник ТК Хлевино. Самовывоз — бесплатно; по Чехову и соседним городам — от 300 ₽; по России — СДЭК и Яндекс Доставка.
Интересный факт
Иссоп — один из древнейших пряных растений: в Библии Hyssopus упоминается при обрядах очищения, а в средневековых монастырских садах его разводили как «божественную траву». Аромат у него сильный — камфорно-пряный, поэтому иссоп не сажают массой: 4–5 кустиков достаточно для всего огорода как пряность.
— Hyssopus officinalis: ботанические справочники; хБиблии
